Resumo
O Poke Shack é uma franquia de alimentação focada em poke, prato havaiano servido em bowl. Sua proposta combina cardápio enxuto e ingredientes frescos em preparações descritas como saborosas e saudáveis. Para o investidor, o conceito se concentra em uma oferta específica, mas as informações recebidas não detalham formatos de unidade, suporte, investimento ou requisitos para franqueados.
Sobre a franquia
A rede
O Poke Shack atua no segmento de alimentação e concentra sua proposta em um produto: o poke. A ABF descreve a marca como especializada nesse prato havaiano, servido em bowl com ingredientes variados. Essa especialização permite entender a ideia central da oferta, embora as informações recebidas não apresentem o cardápio completo, a composição de cada opção ou a possibilidade de personalização dos pedidos.
A rede soma 4 unidades no Brasil e aparece na 3ª posição entre as 4 marcas de poke consideradas na base da ABF. Esses dados ajudam a situar a presença da marca dentro daquele levantamento, mas não permitem concluir, por si só, sobre desempenho comercial, ritmo de expansão ou resultados de uma unidade.
Cardápio e proposta
A descrição disponível caracteriza o cardápio como enxuto e informa que a marca busca trabalhar com ingredientes frescos. As combinações são apresentadas como saborosas e saudáveis. Para quem avalia a franquia, isso indica que o conceito se apoia em uma oferta focada, em vez de um portfólio amplo de categorias de alimentação.
O poke é servido em bowl e reúne ingredientes variados. No entanto, a evidência não especifica quais ingredientes são utilizados, como são preparados, quais alternativas constam no menu ou se há opções para necessidades alimentares particulares. Também não informa como a rede controla o abastecimento ou a conservação dos ingredientes; esses pontos devem ser esclarecidos diretamente durante uma eventual avaliação da franquia.
Presença e avaliação
Na base da ABF fornecida, a nota dos franqueados é 8 de 10 e deriva de 1 avaliação. A mesma fonte aponta média de 8,7 para o segmento. Como a avaliação disponível para a marca tem uma única resposta, ela deve ser vista apenas como um dado limitado, não como retrato conclusivo da experiência de todos os franqueados.
As informações recebidas não detalham investimento, taxas, faturamento, rentabilidade, prazo de retorno, formatos de loja, território de atuação, suporte, treinamento ou processo de seleção. Também não há conteúdo de site oficial, franquia.com.br ou publicações recentes incluído na evidência. O investidor deve solicitar esses dados à rede e analisar as condições contratuais e operacionais antes de tomar uma decisão.
Pelo tipo de negócio, a operação tende a exigir atenção à rotina de alimentação, à organização dos ingredientes e ao atendimento. Essa leitura é uma estimativa baseada no segmento e não representa requisitos publicados pela marca. A evidência disponível não permite afirmar que experiência prévia, dedicação exclusiva ou formação específica sejam exigidas.
- Formatos
- Não informado
- Regiões
- Fundação
- Não informado
- Unidades
- Não informado
Perfil do franqueado
Fonte: Estimativa da IA com base no modelo de negócio e no segmentoEstilo do negócio
- Modelo de atuação
- Franqueado operador — trabalha na operação
- Dedicação
- Não informado
- Equipe típica
- Não informado
- Estilo de venda
- Venda mista
- Experiência prévia
- Não informado
Atribuições do franqueado
- Coordenar a operação diária da unidade e acompanhar a execução do cardápio.
- Organizar a equipe e distribuir as atividades do dia a dia.
- Acompanhar compras e disponibilidade dos ingredientes utilizados.
- Atender clientes e apoiar a divulgação e as vendas da unidade.
Exigência por competência
- Operação no dia a diaAlta
- Gestão de equipeMédia
- Vendas ativas / prospecçãoMédia
- Relacionamento com clientesMédia
- Conhecimento técnicoMédia
- Gestão financeiraMédia
Leitura do perfil
- • Rotina operacional intensa: espere presença diária no negócio.
Análise gerada por regras a partir dos dados acima. Não é recomendação de investimento — valide com franqueados atuais e a COF.
Números da franquia
Investimento mínimo
Não informado
Investimento máximo
Não informado
Taxa de franquia
Não informado
Capital de giro
Não informado
Royalties
Não informado
Taxa de publicidade
Não informado
Prazo de retorno estimado
Não informado
Faturamento médio mensal estimado
Não informado
Estimativas não representam garantia de faturamento, rentabilidade ou retorno. Taxa de franquia não equivale ao investimento total.
Perguntas e respostas
O que é o Poke Shack?
É uma franquia do segmento de alimentação especializada em poke, prato havaiano servido em bowl com diferentes ingredientes.
Como é o cardápio da rede?
A rede trabalha com um cardápio enxuto e ingredientes frescos, com combinações descritas como saborosas e saudáveis.
Quantas unidades a rede tem no Brasil?
Segundo a evidência da ABF recebida, a rede soma 4 unidades no Brasil.
Há avaliações de franqueados disponíveis?
A evidência informa nota 8 de 10, baseada em 1 avaliação.
Fontes consultadas
- Lista de Franquias
Outra fonte · acesso em 03/11/2026 · https://www.listadefranquias.com.br/franquia/poke-shack
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