Resumo
O Paris 6 é uma rede de restaurantes que também oferece o Paris 6 Petit, formato compacto voltado a shopping centers. Com estética inspirada na Paris dos anos 1920, o Petit combina cafés, lanches, saladas e doces com pratos associados à marca, como o Grand Gateau. A ABF registra unidades da rede no Brasil e uma avaliação de franqueados.
Sobre a franquia
A rede
O Paris 6 atua no segmento de restaurantes e alimentação. A ABF informa que a rede soma 26 unidades no Brasil. Na base da associação, a marca ocupa a 25ª posição entre 70 marcas de restaurante consideradas. A mesma fonte registra nota 9 de 10 na avaliação de franqueados, baseada em uma avaliação; a média indicada para o segmento é 9,2. Esses dados descrevem a informação disponível na evidência, sem detalhar como a avaliação foi coletada ou a que período se refere.
Formato Paris 6 Petit
Criado em 2019, o Paris 6 Petit é apresentado como formato compacto da rede, direcionado a shopping centers. Sua proposta combina estilo de café e decoração inspirada na Paris dos anos 1920. A evidência não detalha dimensões de loja, investimento, condições comerciais ou características do contrato, portanto esses aspectos precisam ser confirmados diretamente com a franqueadora.
A marca informava nove unidades do Paris 6 Petit, em cidades como Campo Grande, Ribeirão Preto, São Paulo, Santo André, Guarulhos e Barueri. A relação inclui uma unidade no aeroporto de Guarulhos. Esse dado se refere ao formato Petit, enquanto a quantidade de 26 unidades mencionada pela ABF diz respeito à rede Paris 6; as informações não devem ser interpretadas como uma contagem única e atualizada de cada modelo.
Cardápio
O menu do Paris 6 Petit inclui cafés, lanches, saladas e doces. Também reúne pratos assinados pelo fundador Isaac Azar e o Grand Gateau, sobremesa associada à marca na evidência recebida. A descrição disponível permite reconhecer uma oferta que abrange itens de café e refeições, mas não especifica horários de funcionamento, serviço no salão, entrega ou opções de personalização.
Perfil do franqueado
A evidência não apresenta requisitos formais de formação, experiência anterior ou dedicação exigida. Como estimativa baseada no modelo de restaurante e café, a operação tende a demandar acompanhamento próximo do dia a dia, atenção ao atendimento e capacidade de organizar equipe, vendas e controles financeiros. O perfil sugerido neste conteúdo é uma inferência sobre as atividades típicas do segmento, não uma exigência confirmada pelo Paris 6.
Informações a confirmar
O material recebido não inclui dados do site oficial ou de franquia.com.br, nem detalha suporte, treinamento, processo de seleção, investimento ou condições para abrir uma unidade. Antes de avaliar a oportunidade, o interessado deve solicitar à rede informações atualizadas sobre o formato disponível, a implantação, as responsabilidades do franqueado e o suporte oferecido. A evidência disponível serve para caracterizar a marca e o Paris 6 Petit, mas não substitui a apresentação oficial da franquia.
- Formatos
- Não informado
- Regiões
- Fundação
- Não informado
- Unidades
- Não informado
Perfil do franqueado
Fonte: Estimativa da IA com base no modelo de negócio e no segmentoEstilo do negócio
- Modelo de atuação
- Franqueado operador — trabalha na operação
- Dedicação
- Dedicação integral
- Equipe típica
- Não informado
- Estilo de venda
- Venda mista
- Experiência prévia
- Não informado
Atribuições do franqueado
- Acompanhar a operação diária do restaurante ou café.
- Coordenar a equipe e organizar as rotinas de atendimento.
- Zelar pela experiência dos clientes e pela apresentação da unidade.
- Acompanhar vendas, despesas e resultados da operação.
Exigência por competência
- Operação no dia a diaMuito alta
- Gestão de equipeAlta
- Vendas ativas / prospecçãoMédia
- Relacionamento com clientesAlta
- Conhecimento técnicoMédia
- Gestão financeiraAlta
Leitura do perfil
- • Liderar e reter equipe é central — experiência com gestão de pessoas ajuda muito.
- • Rotina operacional intensa: espere presença diária no negócio.
- • Controle financeiro rigoroso (margens, estoque, caixa) é crítico.
Análise gerada por regras a partir dos dados acima. Não é recomendação de investimento — valide com franqueados atuais e a COF.
Números da franquia
Investimento mínimo
Não informado
Investimento máximo
Não informado
Taxa de franquia
Não informado
Capital de giro
Não informado
Royalties
Não informado
Taxa de publicidade
Não informado
Prazo de retorno estimado
Não informado
Faturamento médio mensal estimado
Não informado
Estimativas não representam garantia de faturamento, rentabilidade ou retorno. Taxa de franquia não equivale ao investimento total.
Perguntas e respostas
O que é o Paris 6 Petit?
É um formato compacto da rede Paris 6, criado em 2019 e direcionado a shopping centers, com estilo de café e decoração inspirada na Paris dos anos 1920.
O que há no cardápio do Paris 6 Petit?
A evidência cita cafés, lanches, saladas e doces, além de pratos assinados pelo fundador Isaac Azar e do Grand Gateau.
Quantas unidades a rede possui?
A ABF informa que a rede Paris 6 soma 26 unidades no Brasil. Separadamente, a evidência registra que a marca informava nove unidades do formato Paris 6 Petit.
Onde há unidades do Paris 6 Petit?
A evidência menciona unidades em Campo Grande, Ribeirão Preto, São Paulo, Santo André, Guarulhos e Barueri, incluindo o aeroporto de Guarulhos.
Como os franqueados avaliaram a rede?
Na base da ABF, a nota é 9 de 10, calculada a partir de uma avaliação. A média do segmento informada é 9,2.
Fontes consultadas
- Lista de Franquias
Outra fonte · acesso em 02/11/2026 · https://www.listadefranquias.com.br/franquia/paris-6
- Site oficial
Site oficial · acesso em 02/11/2026 · https://www.paris6.com.br/home
Franquias similares
Alimentação
VR
Investimento a partir de
Não informado
Alimentação
CSJ MARCAS E PATENTES LTDA.
Investimento a partir de
R$ 150.000
Alimentação
DÍDIO PIZZA
Investimento a partir de
R$ 345.000