Resumo
O Matsuri To Go é uma marca de restaurante japonês com origem familiar em Londrina e trajetória iniciada em 2003. A rede cita presença em cidades do Paraná e reconhecimento consecutivo no prêmio Top Nikkey. A ficha da ABF apresenta uma unidade com área de 90 a 120 m² e divulga valores de investimento, taxas e prazo de retorno, sem detalhar o formato de atendimento ou o suporte ao franqueado.
Sobre a franquia
A rede
O Matsuri To Go é uma marca de restaurante japonês que se apresenta como a continuidade de uma história familiar. Segundo a descrição publicada pela ABF, a trajetória começou em 2003, em Londrina, com o propósito de preparar comida japonesa com atenção à qualidade e ao relacionamento com os clientes. A marca cita unidades ou presença em Londrina, Arapongas, Apucarana, Ibiporã, Maringá e Umuarama.
A empresa também destaca ter sido lembrada como restaurante japonês no prêmio Top Nikkey por oito anos consecutivos. Essa informação é apresentada pela própria descrição da marca, que reforça sua origem familiar e sua atuação regional.
Modelo de negócio
A ficha da ABF descreve o formato como loja, com área indicada entre 90 e 120 m². As informações recebidas não especificam se o atendimento ocorre no salão, por retirada ou por entrega, nem detalham cardápio, capacidade de atendimento ou equipamentos. Portanto, esses aspectos devem ser esclarecidos diretamente durante o processo de avaliação da franquia.
A ficha informa instalação a partir de R$ 145.000, capital de giro a partir de R$ 30.000 e taxa de franquia a partir de R$ 50.000. Também registra royalties de 5% sobre o faturamento bruto e taxa de propaganda mensal fixa de R$ 600. O prazo de retorno divulgado é de 12 a 24 meses. Esses dados são os publicados na ficha da ABF e não constituem garantia de desempenho ou retorno.
Perfil do franqueado
Como se trata de uma operação de alimentação, a condução cotidiana tende a exigir acompanhamento próximo da unidade, organização de equipe e atenção à experiência do cliente. Conhecimentos de gestão financeira também são relevantes para monitorar despesas, receitas e capital de giro. Experiência anterior no setor pode ser útil, mas a evidência recebida não a indica como condição obrigatória.
O perfil aqui descrito é uma estimativa baseada no tipo de negócio. A fonte não apresenta exigências explícitas de dedicação, experiência, formação ou participação direta do franqueado na operação. Também não informa o tamanho da equipe.
Informações a confirmar
Os materiais recebidos não detalham treinamento, suporte operacional, etapas de seleção, critérios para aprovação, composição do cardápio ou responsabilidades específicas da franqueadora. Esses pontos devem ser confirmados antes de uma decisão de investimento. A ficha tampouco descreve com precisão os canais de venda ou o funcionamento da unidade; por isso, o investidor deve solicitar esclarecimentos sobre o formato efetivamente oferecido e sobre as condições atualizadas da franquia.
- Formatos
- Não informado
- Regiões
- Fundação
- Não informado
- Unidades
- Não informado
Perfil do franqueado
Fonte: Estimativa da IA com base no modelo de negócio e no segmentoEstilo do negócio
- Modelo de atuação
- Franqueado operador — trabalha na operação
- Dedicação
- Dedicação integral
- Equipe típica
- Não informado
- Estilo de venda
- Venda mista
- Experiência prévia
- Experiência em alimentação ou gestão de restaurante pode ser útil para conduzir a operação, embora a evidência não a apresente como requisito.
Atribuições do franqueado
- Acompanhar a rotina e a qualidade da operação do restaurante.
- Organizar e supervisionar a equipe da unidade.
- Atender clientes e acompanhar sua experiência.
- Controlar despesas, receitas e necessidades de capital de giro.
Exigência por competência
- Operação no dia a diaMuito alta
- Gestão de equipeAlta
- Vendas ativas / prospecçãoModerada
- Relacionamento com clientesAlta
- Conhecimento técnicoMédia
- Gestão financeiraAlta
Leitura do perfil
- • Liderar e reter equipe é central — experiência com gestão de pessoas ajuda muito.
- • Rotina operacional intensa: espere presença diária no negócio.
- • Controle financeiro rigoroso (margens, estoque, caixa) é crítico.
Análise gerada por regras a partir dos dados acima. Não é recomendação de investimento — valide com franqueados atuais e a COF.
Números da franquia
Investimento mínimo
Não informado
Investimento máximo
Não informado
Taxa de franquia
Não informado
Capital de giro
Não informado
Royalties
Não informado
Taxa de publicidade
Não informado
Prazo de retorno estimado
Não informado
Faturamento médio mensal estimado
Não informado
Estimativas não representam garantia de faturamento, rentabilidade ou retorno. Taxa de franquia não equivale ao investimento total.
Perguntas e respostas
Qual é a origem do Matsuri To Go?
A rede apresenta sua história como uma continuação de um negócio familiar iniciado em 2003, em Londrina.
Em quais cidades a marca informa estar presente?
A fonte cita Londrina, Arapongas, Apucarana, Ibiporã, Maringá e Umuarama.
Qual é a área indicada para a unidade?
A ficha da ABF informa uma área de 90 a 120 m².
Quais valores de investimento a ficha divulga?
A ficha informa instalação a partir de R$ 145.000, capital de giro a partir de R$ 30.000 e taxa de franquia a partir de R$ 50.000.
Quais são as cobranças recorrentes divulgadas?
A ficha informa royalties de 5% sobre o faturamento bruto e taxa de propaganda mensal fixa de R$ 600.
Qual é o prazo de retorno informado?
A ficha da ABF divulga um prazo de 12 a 24 meses. Trata-se de uma informação publicada pela fonte, não de garantia de resultado.
A marca informa treinamento ou suporte ao franqueado?
As informações recebidas não detalham treinamento ou suporte.
Fontes consultadas
- Mapa das Franquias
Outra fonte · acesso em 02/11/2026 · https://mapadasfranquias.com.br/franquia/matsuri-to-go
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