Resumo
Mania de Churrasco! Prime Steak House é uma rede de alimentação especializada em cortes de carnes nobres servidos em restaurantes de praça de alimentação. A marca começou como buffet de churrasco gaúcho e desenvolveu o formato Prime para franquias. Segundo a ABF, possui 72 unidades no Brasil, distribuídas em diferentes regiões.
Sobre a franquia
A rede
O Mania de Churrasco! começou em agosto de 2001 como um buffet de churrasco gaúcho no shopping Ibirapuera. Em 2012, os fundadores criaram o formato Prime, pensado para o sistema de franquias. A marca atua no segmento de alimentação, com uma proposta centrada no churrasco e em cortes de carnes nobres.
Segundo a ABF, a rede soma 72 unidades no Brasil. A evidência informa presença no Sudeste, no Sul, no Centro-Oeste e no Distrito Federal. A marca reúne formatos Prime e Buffets, embora as informações disponíveis não detalhem as diferenças operacionais entre eles.
Oferta e proposta
A rede descreve seus restaurantes como locais para quem aprecia churrasco e destaca cortes selecionados, de origem certificada, provenientes de gado da raça Aberdeen Angus. Sua proposta é levar às praças de alimentação carnes associadas a casas de churrasco e butiques de carne. O cardápio completo, os processos de preparo e os padrões de atendimento não estão especificados nas informações consultadas.
Perfil do franqueado
A evidência fornecida não apresenta requisitos formais de experiência, formação ou dedicação para o candidato. Como estimativa baseada no funcionamento de um restaurante, o negócio tende a exigir participação próxima na gestão da unidade, capacidade para coordenar equipes e atenção à execução diária. Experiência em alimentação ou serviços pode ajudar, mas não consta como exigência confirmada da rede.
A operação também tende a envolver acompanhamento de custos, estoque, qualidade dos produtos e atendimento. Essas atribuições são características gerais de um restaurante e não devem ser interpretadas como uma lista oficial de obrigações contratuais do franqueado.
Presença e informações disponíveis
O site oficial apresenta localizador de restaurantes e identifica as categorias Prime e Buffets. A evidência disponível não informa investimento, taxas, prazo de retorno, tamanho de equipe, território de atuação por unidade, etapas de seleção ou conteúdo de treinamento e suporte. Esses pontos devem ser confirmados diretamente com a empresa antes de uma decisão de investimento.
A ABF posiciona a marca entre as redes de churrasco e registra nota dos franqueados de 8 em 10, baseada em duas avaliações. Como a amostra informada é pequena, esse dado deve ser considerado apenas como uma referência limitada, e não como garantia sobre a experiência de futuros franqueados.
- Formatos
- Não informado
- Regiões
- Fundação
- Não informado
- Unidades
- Não informado
Perfil do franqueado
Fonte: Estimativa da IA com base no modelo de negócio e no segmentoEstilo do negócio
- Modelo de atuação
- Franqueado operador — trabalha na operação
- Dedicação
- Dedicação integral
- Equipe típica
- Não informado
- Estilo de venda
- Venda mista
- Experiência prévia
- É recomendável ter experiência ou interesse em gestão de serviços de alimentação, operação de restaurante e liderança de equipes; essa recomendação é uma estimativa baseada no tipo de negócio, não um
Atribuições do franqueado
- Acompanhar a rotina do restaurante e a execução dos padrões de serviço e qualidade.
- Coordenar a equipe e organizar as atividades diárias da unidade.
- Monitorar custos, estoque e resultados financeiros da operação.
- Zelar pela experiência dos clientes e pelo atendimento.
Exigência por competência
- Operação no dia a diaMuito alta
- Gestão de equipeAlta
- Vendas ativas / prospecçãoMédia
- Relacionamento com clientesAlta
- Conhecimento técnicoMédia
- Gestão financeiraAlta
Leitura do perfil
- • Liderar e reter equipe é central — experiência com gestão de pessoas ajuda muito.
- • Rotina operacional intensa: espere presença diária no negócio.
- • Controle financeiro rigoroso (margens, estoque, caixa) é crítico.
Análise gerada por regras a partir dos dados acima. Não é recomendação de investimento — valide com franqueados atuais e a COF.
Números da franquia
Investimento máximo
Não informado
Taxa de franquia
Não informado
Capital de giro
Não informado
Royalties
Não informado
Taxa de publicidade
Não informado
Faturamento médio mensal estimado
Não informado
Estimativas não representam garantia de faturamento, rentabilidade ou retorno. Taxa de franquia não equivale ao investimento total.
Perguntas e respostas
Qual é a proposta do Mania de Churrasco! Prime Steak House?
A rede oferece cortes de carnes nobres em restaurantes de praça de alimentação, com uma proposta inspirada em churrascarias de alto padrão e butiques de carne.
Quando surgiu a marca?
A marca surgiu em agosto de 2001 como um buffet de churrasco gaúcho no shopping Ibirapuera. O formato Prime foi criado pelos fundadores em 2012, pensando no sistema de franquias.
Onde a rede está presente?
A evidência informa unidades no Sudeste, no Sul, no Centro-Oeste e no Distrito Federal.
Quantas unidades a rede possui?
Segundo a ABF, a rede soma 72 unidades no Brasil.
Que tipo de carne é oferecido?
O site oficial destaca cortes selecionados de origem certificada, de gado da raça Aberdeen Angus e fornecidos por produtores do país.
Fontes consultadas
- Lista de Franquias
Outra fonte · acesso em 02/11/2026 · https://www.listadefranquias.com.br/franquia/mania-de-churrasco-prime-steak-house
- Site oficial
Site oficial · acesso em 02/11/2026 · https://maniadechurrasco.com.br/
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