Resumo
A Kimura Restaurante é apresentada como uma rede de restaurantes de comida japonesa premium com unidades no estado do Rio de Janeiro. A informação disponível também destaca o crescimento das vendas por delivery. Para avaliar a oportunidade, o investidor deve confirmar diretamente com a rede os formatos disponíveis, os custos e as condições de operação, pois as fontes consultadas não detalham esses aspectos.
Sobre a franquia
A rede
A Kimura Restaurante é apresentada na informação disponível como uma rede de restaurantes de comida japonesa premium com unidades espalhadas pelo estado do Rio de Janeiro. O material consultado não informa quantas unidades existem, quais cidades são atendidas ou se há expansão para outras regiões. Também não descreve o cardápio, os diferenciais dos produtos ou a experiência oferecida ao cliente. Esses pontos devem ser confirmados com a empresa.
Delivery
A fonte destaca que as vendas por delivery aumentaram significativamente e avalia que esse canal veio para ficar. Isso indica que a entrega faz parte do contexto comercial da rede, mas não esclarece como os pedidos são recebidos, quais plataformas são utilizadas, se a operação é própria ou terceirizada, nem como se organiza a relação entre atendimento presencial e entrega. O candidato deve solicitar detalhes sobre os processos e responsabilidades ligados a esse canal.
Informações de investimento disponíveis
A listagem atribuída à ABF identifica o formato como “Loja Express”. Ela informa instalações a partir de R$210.000,00 e taxa de franquia a partir de R$50.000,00. Também apresenta retorno de 24 meses, faturamento médio de R$200.000,00, royalties de 5,00% sobre o faturamento bruto e taxa de propaganda de 1,00% sobre o faturamento bruto. Esses valores são os dados publicados na evidência recebida; não há informação adicional sobre critérios, condições, período de referência ou itens incluídos. O interessado deve validar com a rede a atualidade e a abrangência de cada valor antes de tomar decisões.
Avaliação da oportunidade
O material recebido não detalha perfil exigido do franqueado, dedicação esperada, experiência prévia, treinamento, suporte, etapas de seleção ou composição da equipe. Também não apresenta documentos operacionais ou estimativas individualizadas para uma unidade. Assim, não é possível concluir, com base apenas nessas informações, quais são as obrigações contratuais ou o nível de autonomia do operador.
Antes de avançar, é recomendável pedir à empresa informações atualizadas sobre o modelo de loja, território, implantação, operação diária, compras, gestão de delivery e acompanhamento da franqueadora. O investidor também pode solicitar a documentação formal da franquia e esclarecer como os dados divulgados se aplicam ao projeto pretendido. A descrição disponível permite identificar o segmento e a presença do delivery, mas não substitui uma análise completa das condições da rede.
- Formatos
- Não informado
- Regiões
- Fundação
- Não informado
- Unidades
- Não informado
Perfil do franqueado
Fonte: Estimativa da IA com base no modelo de negócio e no segmentoEstilo do negócio
- Modelo de atuação
- Franqueado operador — trabalha na operação
- Dedicação
- Dedicação integral
- Equipe típica
- Não informado
- Estilo de venda
- Venda mista
- Experiência prévia
- Não informado
Atribuições do franqueado
- Coordenar a rotina do restaurante e acompanhar a qualidade do atendimento.
- Supervisionar a equipe e organizar as atividades do dia a dia.
- Acompanhar pedidos e processos de venda por delivery.
- Monitorar custos, receitas e relacionamento com clientes.
Exigência por competência
- Operação no dia a diaMuito alta
- Gestão de equipeAlta
- Vendas ativas / prospecçãoMédia
- Relacionamento com clientesAlta
- Conhecimento técnicoMédia
- Gestão financeiraAlta
Leitura do perfil
- • Liderar e reter equipe é central — experiência com gestão de pessoas ajuda muito.
- • Rotina operacional intensa: espere presença diária no negócio.
- • Controle financeiro rigoroso (margens, estoque, caixa) é crítico.
Análise gerada por regras a partir dos dados acima. Não é recomendação de investimento — valide com franqueados atuais e a COF.
Números da franquia
Investimento mínimo
Não informado
Investimento máximo
Não informado
Taxa de franquia
Não informado
Capital de giro
Não informado
Royalties
Não informado
Taxa de publicidade
Não informado
Prazo de retorno estimado
Não informado
Faturamento médio mensal estimado
Não informado
Estimativas não representam garantia de faturamento, rentabilidade ou retorno. Taxa de franquia não equivale ao investimento total.
Fontes consultadas
- Mapa das Franquias
Outra fonte · acesso em 03/11/2026 · https://mapadasfranquias.com.br/franquia/kimura-restaurante
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