RESTAURANTE REI DO BACALHAU ENCANTADO RJ

A rede e sua origem

O Rei do Bacalhau Encantado é uma marca de restaurante associada à culinária portuguesa. O site oficial conta que o estabelecimento começou a funcionar no bairro Encantado, no Rio de Janeiro, em 1965, e informa que permanece no mesmo endereço. A ABF registra o início da atividade de franchising em 2025 e enquadra a marca no subsegmento de restaurantes de serviço rápido. Essas informações indicam a trajetória do restaurante original e a entrada posterior da marca no franchising, mas não descrevem a composição atual da rede de franquias.

Conceito e atendimento

Segundo a ABF, o negócio envolve a venda de petiscos da culinária portuguesa para consumo no local e delivery. O site oficial apresenta o restaurante como especializado em bacalhau e convida o público a conhecer a culinária portuguesa. Assim, a proposta combina atendimento presencial com pedidos para entrega, conforme as modalidades informadas pela rede. As fontes não detalham cardápio completo, processos de produção, fornecedores ou sistemas utilizados; esses pontos devem ser esclarecidos durante a avaliação da franquia.

Informações para o investidor

A marca está vinculada ao bairro Encantado, no Rio de Janeiro, e o site oficial identifica o endereço do restaurante original na Rua Guilhermina. A ABF registra zero unidades no quadro de dados fornecido, enquanto o site oficial apresenta o restaurante do Encantado. As fontes não explicam a relação entre esse estabelecimento e a estrutura franqueada, nem apresentam modelos de unidade disponíveis. Por isso, é importante confirmar com a empresa quais formatos estão sendo oferecidos e como a operação de uma franquia se relaciona com o restaurante existente.

Perfil do franqueado

As evidências recebidas não especificam perfil obrigatório, dedicação exigida ou experiência anterior. Como estimativa baseada no tipo de negócio, a operação tende a demandar participação próxima na rotina de atendimento, organização da equipe, controle financeiro e acompanhamento da qualidade dos alimentos. Vivência em alimentação ou gestão pode ser útil, mas não é apresentada aqui como exigência da rede. O grau de envolvimento e as responsabilidades efetivas devem ser confirmados diretamente com o franqueador.

Pontos a confirmar

As fontes disponíveis não informam investimento, taxas, prazo contratual, território, suporte, treinamento ou critérios de seleção. Também não apresentam projeções de desempenho ou garantias de retorno. Antes de avançar, o interessado deve pedir à rede os documentos e esclarecimentos sobre esses temas e avaliar as condições concretas da oferta. A descrição disponível permite compreender o conceito gastronômico e a origem do restaurante, mas não substitui a análise dos termos comerciais e operacionais da franquia.