Resumo
A Max Sushi Japanese Food atua com culinária japonesa em formato fast food. Seu serviço por quilo permite que o cliente escolha os itens e a quantidade desejada. As informações disponíveis também apresentam modalidades de unidade como loja, quiosque e outros formatos, além de operação que pode combinar consumo no local e delivery.
Sobre a franquia
A Max Sushi restaurante de comidas tipicamente japonesa. Fundada em novembro de 2007, inovou no mercado atuando no modo fast food, garantindo rapidez, versatilidade, variedade, qualidade, e principalmente, escolha, uma vez que é o próprio cliente quem monta seu prato. Sua primeira loja, localizada no Shopping Boungainville em Goiânia, logo de início superou todas as expectativas, seu faturamento esperado para 3 anos foram alçados em apenas 6 meses de operação, e isso por si só é surpreendente.
Porém, o público ficou tão entusiasmado que a proposta de franquia foi inevitável. A rede Max Sushi em 5 anos de mercado, conta com franquias em 9 estados do Brasil com um total de 13 lojas, ganhando prêmios de empreendedorismo e de melhores resultados em vendas. Sua história tem traços de grandes conquistas e surpresas. Em meio a abertura de lojas com filas enormes de mais de 70 clientes e salva de palmas inesperadas em inauguração de expansão.
Obteve resultados surpreendentes com anos de crescimento maiores de 400%. Os produtos têm características originais da culinária japonesa e chinesa com diferencial no sabor e presteza no atendimento. Na Max Sushi a comida é por quilo, o que permite aos clientes liberdade de escolha, onde saboreiam o que quiserem na quantia desejada com qualidade de alto padrão em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. Seus sonhos são ainda maiores para os próximos anos e espera que mais colaboradores e clientes possam fazer parte dessa história.
- Formatos
- Não informado
- Regiões
- Fundação
- 2007
- Unidades
- 8
Perfil do franqueado
Fonte: Estimativa da IA com base no modelo de negócio e no segmentoEstilo do negócio
- Modelo de atuação
- Franqueado operador — trabalha na operação
- Dedicação
- Dedicação integral
- Equipe típica
- Não informado
- Estilo de venda
- Venda mista
- Experiência prévia
- Não informado
Atribuições do franqueado
- Coordenar a rotina da unidade e acompanhar o atendimento aos clientes.
- Supervisionar o preparo e a apresentação dos alimentos, observando as práticas de higiene e manipulação.
- Gerir a equipe, os estoques e os processos de compra.
- Acompanhar vendas, despesas e resultados da operação.
Exigência por competência
- Operação no dia a diaMuito alta
- Gestão de equipeAlta
- Vendas ativas / prospecçãoMédia
- Relacionamento com clientesAlta
- Conhecimento técnicoAlta
- Gestão financeiraAlta
Leitura do perfil
- • Liderar e reter equipe é central — experiência com gestão de pessoas ajuda muito.
- • Rotina operacional intensa: espere presença diária no negócio.
- • Requer conhecimento técnico do segmento ou disposição para formação específica.
- • Controle financeiro rigoroso (margens, estoque, caixa) é crítico.
Análise gerada por regras a partir dos dados acima. Não é recomendação de investimento — valide com franqueados atuais e a COF.
Números da franquia
Investimento mínimo
R$ 55.000
Investimento máximo
R$ 55.000
Taxa de franquia
Não informado
Capital de giro
Não informado
Royalties
Não informado
Taxa de publicidade
Não informado
Prazo de retorno estimado
Não informado
Faturamento médio mensal estimado
Não informado
Estimativas não representam garantia de faturamento, rentabilidade ou retorno. Taxa de franquia não equivale ao investimento total.
Perguntas e respostas
Qual é a proposta da Max Sushi?
A rede oferece culinária japonesa em formato fast food, com pratos por quilo e escolha dos itens pelo cliente.
Que tipos de pratos fazem parte do cardápio?
O cardápio reúne itens como sushi, sashimi, temaki, yakissoba e outras opções da culinária japonesa e chinesa.
Quais formatos de franquia são mencionados?
A fonte de franquias apresenta modalidades identificadas como outros, loja e quiosque.
A operação inclui delivery?
A apresentação da franquia.com.br descreve um modelo que combina atendimento no local e delivery.
Que suporte é descrito para o franqueado?
A franquia.com.br menciona auxílio na seleção do ponto, projeto arquitetônico e operacional, materiais promocionais e treinamento da equipe.
Fontes consultadas
- Portal do Franchising / ABF
Outra fonte · acesso em 31/10/2026 · https://franquias.portaldofranchising.com.br/franquia-max-sushi-japanese-food-alimentacao/
- Site oficial
Site oficial · acesso em 31/10/2026 · http://www.maxsushi.com.br/?utm_source=qualfranquia.com.br&utm_medium=minisite
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