Resumo
A Mania de Churrasco! nasceu como operação de buffet e desenvolveu o conceito PRIME STEAK HOUSE para levar cortes nobres a restaurantes em praças de alimentação. A franquia combina a proposta de churrasco com praticidade e apresenta carnes selecionadas, incluindo cortes de gado Aberdeen Angus. A ABF registra 106 unidades da rede.
Sobre a franquia
Em agosto de 2001 nasce a Mania de Churrasco! Buffet Express com o autêntico churrasco gaúcho no shopping Ibirapuera. Em 2012, depois de muito aprendizado, persistência, diversos estudos e pesquisas, os fundadores do Mania de Churrasco! – começaram a pensar em um novo modelo de negócio, que pudesse ser replicado de maneira consistente e, então, nasceu o Mania de Churrasco ! PRIME STEAK HOUSE, cujo objetivo é oferecer, também em praça de alimentação, os melhores cortes de carnes nobres, normalmente encontrados apenas em churrascarias de luxo, restaurantes e butiques de carnes.
O novo modelo de negócio foi concebido dentro do modelo de franquias. Isso, porque era crescente o número de pessoas interessadas em investir em um negócio semelhante ao Mania de Churrasco!, mas que envolvesse investimento um pouco mais baixo do que as unidades no modelo Buffet. Com investimento na casa a partir de R$ 2.5 milhão, o conceito – que une praticidade e qualidade – logo se revelou um sucesso. Durante este período, o número de candidatos a franqueados só cresce e a rede já contabiliza mais 90 unidades em operação nas regiões Sudeste, Sul, Centro – Oeste e também no Distrito Federal, com um time com muita gente boa e que faz a marca crescer de forma saudável;
- Formatos
- Não informado
- Regiões
- Fundação
- 2001
- Unidades
- 106
Perfil do franqueado
Fonte: Estimativa da IA com base no modelo de negócio e no segmentoEstilo do negócio
- Modelo de atuação
- Franqueado gestor — lidera equipe, não opera
- Dedicação
- Dedicação integral
- Equipe típica
- Não informado
- Estilo de venda
- Venda receptiva (cliente procura)
- Experiência prévia
- Não informado
Atribuições do franqueado
- Acompanhar a operação diária do restaurante e a experiência dos clientes.
- Coordenar e desenvolver a equipe da unidade.
- Monitorar compras, estoque, qualidade e custos da operação.
- Acompanhar resultados financeiros e iniciativas para atrair e fidelizar clientes.
Exigência por competência
- Operação no dia a diaMuito alta
- Gestão de equipeAlta
- Vendas ativas / prospecçãoMédia
- Relacionamento com clientesAlta
- Conhecimento técnicoMédia
- Gestão financeiraAlta
Leitura do perfil
- • Liderar e reter equipe é central — experiência com gestão de pessoas ajuda muito.
- • Rotina operacional intensa: espere presença diária no negócio.
- • Controle financeiro rigoroso (margens, estoque, caixa) é crítico.
Análise gerada por regras a partir dos dados acima. Não é recomendação de investimento — valide com franqueados atuais e a COF.
Números da franquia
Investimento mínimo
R$ 1.400.000
Investimento máximo
R$ 1.400.000
Taxa de franquia
Não informado
Capital de giro
Não informado
Royalties
Não informado
Taxa de publicidade
Não informado
Prazo de retorno estimado
Não informado
Faturamento médio mensal estimado
Não informado
Estimativas não representam garantia de faturamento, rentabilidade ou retorno. Taxa de franquia não equivale ao investimento total.
Perguntas e respostas
Quando e onde surgiu a Mania de Churrasco!?
A história começou em agosto de 2001, com a Mania de Churrasco! Buffet Express no shopping Ibirapuera.
Como surgiu o modelo PRIME STEAK HOUSE?
O modelo foi desenvolvido a partir de estudos e aprendizados dos fundadores e concebido para ser replicado por meio de franquias.
Que tipo de carnes a marca oferece?
O site oficial apresenta cortes nobres selecionados, de origem certificada e provenientes de gado Aberdeen Angus.
Quantas unidades a rede possui?
A ABF informa 106 unidades.
Qual é o investimento para abrir uma franquia?
O material recebido menciona investimento a partir de R$ 2,5 milhões para o conceito PRIME STEAK HOUSE. Consulte a rede para confirmar as condições atuais.
Quais são os requisitos para se tornar franqueado?
Os materiais recebidos não informam requisitos específicos para os candidatos.
Fontes consultadas
- Portal do Franchising / ABF
Outra fonte · acesso em 31/10/2026 · https://franquias.portaldofranchising.com.br/franquia-mania-de-churrasco-prime-steak-burger-alimentacao/
- Site oficial
Site oficial · acesso em 31/10/2026 · http://www.maniadechurrasco.com/?utm_source=qualfranquia.com.br&utm_medium=minisite
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