Resumo
A It’s Grill Express é uma franquia de alimentação voltada a refeições rápidas com carnes e cortes selecionados preparados na grelha. O cardápio combina pratos executivos, acompanhamentos, risotos, saladas, lanches e outras opções. Seu modelo é associado a praças de alimentação, especialmente em shopping centers, e busca unir agilidade no serviço e variedade de refeições.
Sobre a franquia
As carnes nobres vêm ocupando espaço relevante na mesa dos brasileiros, que têm cada vez mais levado a experiência vivida na alta gastronomia para o seu dia a dia. De olho nesta tendência de consumo, a It’s Grill Express foi idealizada e implantada em 2011, tendo como premissa o desenvolvimento de um fast food focado em grelhados que se diferenciasse dos padrões já existentes no mercado. A ideia em trazer para o fast food o mesmo corte e sabor servidos na alta gastronomia foi sucesso absoluto pela imediata aceitação do público, decorrente do preço e, especialmente, apelo nutricional do cardápio.
Para quem aprecia carne fresca, macia e suculenta, vai encontrar cortes especiais de Picanha, Mignon, T Boné, Entrecot, entre outros, além de acompanhamentos, risotos e saladas. E para atender o mais variado tipo e perfil de consumidor, também são servidos pratos executivos. O cardápio é preparado com insumos de primeiríssima linha e de procedências reconhecidas no mercado. Nossos clientes demonstram bastante satisfação na relação custo x benefício e reconhecem como justo o preço praticado.
Atualmente a rede conta com 7 lojas em Curitiba, nos Shoppings Mueller, Curitiba, Barigui, Pátio Batel, Palladium, Estação e Jockey Plaza, e em breve chegará ao Shopping Boulevard Curitiba.
- Formatos
- Não informado
- Regiões
- Fundação
- 2011
- Unidades
- 10
Perfil do franqueado
Fonte: Fontes da rede (ABF/site oficial): permitindo que franqueados, mesmo sem experiência prévia no setor, gerenciem suas unidades de forma eficiente e rentável.Estilo do negócio
- Modelo de atuação
- Franqueado operador — trabalha na operação
- Dedicação
- Dedicação integral
- Equipe típica
- Não informado
- Estilo de venda
- Venda receptiva (cliente procura)
- Experiência prévia
- A fonte informa que é possível gerenciar a unidade sem experiência prévia no setor.
Atribuições do franqueado
- Acompanhar o preparo dos pratos e a operação diária da loja.
- Coordenar e orientar a equipe de atendimento e cozinha.
- Controlar compras, estoque, despesas e resultados da unidade.
- Atender clientes e acompanhar a qualidade do serviço.
Exigência por competência
- Operação no dia a diaMuito alta
- Gestão de equipeAlta
- Vendas ativas / prospecçãoMédia
- Relacionamento com clientesAlta
- Conhecimento técnicoAlta
- Gestão financeiraAlta
Leitura do perfil
- • Liderar e reter equipe é central — experiência com gestão de pessoas ajuda muito.
- • Rotina operacional intensa: espere presença diária no negócio.
- • Requer conhecimento técnico do segmento ou disposição para formação específica.
- • Controle financeiro rigoroso (margens, estoque, caixa) é crítico.
Análise gerada por regras a partir dos dados acima. Não é recomendação de investimento — valide com franqueados atuais e a COF.
Números da franquia
Investimento mínimo
R$ 500.000
Investimento máximo
R$ 500.000
Taxa de franquia
Não informado
Capital de giro
Não informado
Royalties
Não informado
Taxa de publicidade
Não informado
Prazo de retorno estimado
Não informado
Faturamento médio mensal estimado
Não informado
Estimativas não representam garantia de faturamento, rentabilidade ou retorno. Taxa de franquia não equivale ao investimento total.
Perguntas e respostas
Que tipo de restaurante é a It’s Grill Express?
É uma operação de serviço rápido especializada em carnes grelhadas e cortes selecionados, com atuação em praças de alimentação.
O que faz parte do cardápio?
Além de carnes grelhadas, há acompanhamentos, pratos executivos, risotos, saladas, opções kids, lanches, combos e porções.
Onde as unidades costumam funcionar?
A marca apresenta seu modelo para praças de alimentação de shopping centers.
É preciso ter experiência anterior no setor?
A fonte informa que franqueados podem gerenciar unidades mesmo sem experiência prévia no setor.
Qual é o formato de loja divulgado pela rede?
O site oficial apresenta lojas de 30 a 40 m².
Que suporte é oferecido pela franqueadora?
O site oficial divulga suporte ao franqueado, mas não detalha os serviços ou etapas que o compõem.
Fontes consultadas
- Portal do Franchising / ABF
Outra fonte · acesso em 31/10/2026 · https://franquias.portaldofranchising.com.br/franquia-its-grill-express/
- Site oficial
Site oficial · acesso em 31/10/2026 · http://www.itsgrill.com.br/?utm_source=qualfranquia.com.br&utm_medium=minisite
Franquias similares
Alimentação
BUBBLEKILL
Investimento a partir de
Não informado
Alimentação
WCHIC
Investimento a partir de
Não informado
Alimentação
LUG'S
Investimento a partir de
R$ 290.000