Resumo
A Inverno D’Italia Coffee é uma rede de cafeterias apoiada na tradição familiar de cultivo e produção de café. Seu cardápio reúne cafés especiais, bebidas, doces, tortas e salgados feitos pela própria empresa. A franqueadora oferece capacitação e acompanhamento desde a implantação até a rotina da unidade, com materiais e orientações para apoiar a operação.
Sobre a franquia
O café está na nossa história e no nosso sangue. Há mais de 100 anos a nossa família trabalha com o café, em suas diversas etapas. A nossa tradição familiar e nosso sustento se deu por meio desse cultivo. Crescemos rodeados pelos pés de cafés, cultivamos, colhemos, armazenamos, torramos e por fim obtemos o resultado do produto final: o famoso cafezinho na xícara. Oriundo de Espírito Santo do Pinhal–SP, cidade tradicional por produzir um dos melhores grãos de café do Brasil, nos orgulhamos poder servir um café equilibrado entre sabor e aroma, com leve acidez e corpo acentuado.
Um legítimo gourmet que agrada os mais exigentes apreciadores. Além do café, todos os nossos deliciosos doces e tortas, salgados, syrups, são produzidos em nossa confeitaria. Os produtos de nossas lojas são de fabricação própria e feitos com cuidado e carinho para que o cliente desfrute momentos agradáveis e de alegria. A Inverno D’ Italia está no ramo de fabricação desses produtos há mais de 20 anos, se tornando uma marca renomada no setor.
A empresa abriu sua primeira cafeteria há 11 anos tendo sucesso imediato, encorajando a fazer novas unidades e iniciar o processo de franquias . Em todo o processo é empregada muita qualidade e tecnologia tornando a Inverno D’Italia um modelo único de negócios. Nosso sistema nos diferencia pois criamos um modelo de baixo custo de instalação, de gestão e grande rentabilidade, sem abrir mão da qualidade dos equipamentos nas lojas e também o charme e requinte de todas as unidades.
- Formatos
- Loja
- Regiões
- Todo Brasil
- Fundação
- Não informado
- Unidades
- 52
Perfil do franqueado
Fonte: Fontes da rede (ABF/site oficial): Capacidade financeira para operação do negócio; Identificação com a marca; Perfil pró ativo e motivador; Facilidade de relacionamento interpessoal; Disponibilidade de horário; Espírito de equipe.Estilo do negócio
- Modelo de atuação
- Franqueado operador — trabalha na operação
- Dedicação
- Não informado
- Equipe típica
- Não informado
- Estilo de venda
- Venda mista
- Experiência prévia
- Não informado
Atribuições do franqueado
- Coordenar a rotina da cafeteria, incluindo atendimento, limpeza e organização.
- Acompanhar o preparo e a apresentação de bebidas, doces e salgados conforme os padrões da rede.
- Orientar e apoiar os colaboradores nas atividades diárias.
- Acompanhar vendas, estoque e controles financeiros da unidade.
Exigência por competência
- Operação no dia a diaAlta
- Gestão de equipeAlta
- Vendas ativas / prospecçãoMédia
- Relacionamento com clientesAlta
- Conhecimento técnicoModerada
- Gestão financeiraMédia
Leitura do perfil
- • Liderar e reter equipe é central — experiência com gestão de pessoas ajuda muito.
- • Rotina operacional intensa: espere presença diária no negócio.
Análise gerada por regras a partir dos dados acima. Não é recomendação de investimento — valide com franqueados atuais e a COF.
Números da franquia
Investimento mínimo
R$ 89.000
Investimento máximo
R$ 154.000
Taxa de franquia
R$ 15.000
Capital de giro
R$ 9.000
Royalties
Não informado
Taxa de publicidade
Não informado
Prazo de retorno estimado
12 meses
Faturamento médio mensal estimado
R$ 65.000
Estimativas não representam garantia de faturamento, rentabilidade ou retorno. Taxa de franquia não equivale ao investimento total.
Galeria
Perguntas e respostas
Qual é o investimento inicial informado para a franquia?
A ABF informa investimento a partir de R$ 89.000.
Qual é o faturamento mensal médio informado?
A média informada pela ABF é de R$ 65.000 por mês.
Qual é o prazo de retorno informado?
A ABF informa prazo de retorno de 12 a 18 meses.
Quantas unidades a rede possui?
A ABF informa 52 unidades: 50 franqueadas e 2 próprias.
Onde há disponibilidade para novas unidades?
A ABF informa disponibilidade em todo o Brasil.
Que tipos de produtos são oferecidos?
O cardápio inclui cafés e outras bebidas, além de doces, tortas e salgados produzidos pela empresa. O site oficial também menciona chocolates artesanais.
Que treinamento e suporte são oferecidos?
A franqueadora informa treinamentos para o franqueado e a equipe, incluindo preparo de bebidas, manuseio de alimentos, atendimento e organização. Também oferece acompanhamento na implantação e no cotidiano da operação.
Como funciona o processo de seleção?
As etapas informadas são apresentação do negócio, primeira entrevista, teste de perfil e análises financeira e documental, segunda entrevista, parecer final e entrega da COF.
Fontes consultadas
- Portal do Franchising / ABF
Outra fonte · acesso em 31/10/2026 · https://franquias.portaldofranchising.com.br/franquia-inverno-ditalia-coffee/
- Site oficial
Site oficial · acesso em 31/10/2026 · https://www.invernoditaliafranquias.com.br/?utm_source=qualfranquia.com.br&utm_medium=minisite&utm_campaign=cata-franqueado
Franquias similares
Alimentação
BUBBLEKILL
Investimento a partir de
Não informado
Alimentação
WCHIC
Investimento a partir de
Não informado
Alimentação
LUG'S
Investimento a partir de
R$ 290.000