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Marca CROASONHO

Alimentação

CROASONHO

Dados fornecidos pela redeVerificado em —

Resumo

A CROASONHO é uma franquia de alimentação focada em croissants artesanais recheados, doces e salgados, acompanhados por outras opções de lanches, refeições e bebidas. A rede trabalha com diferentes formatos de ponto e oferece suporte em implantação, escolha do local, marketing e treinamento. A ABF registra 50 unidades franqueadas no Brasil.

Sobre a franquia

A única do país especializada em croissants recheados, possui mais de 70 lojas, em nove estados mais o Distrito Federal, e atua no mercado com diferentes modelos de negócio: o de rua, presente em pontos centrais das metrópoles, o sistema em praças de alimentação de shoppings, Croa Café e quiosque. O grande diferencial gastronômico da marca são os Croasonhos artesanais, produzidos com massa crocante por fora e macia por dentro e mais de 30 recheios, entre doces e salgados.

Em 2022, quando completou 25 anos, a Croasonho recebeu 5 Estrelas na premiação Melhores Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios. A marca soma sete Selos de Excelência em Franchising. O cardápio é deliciosamente irresistível! São mais de 40 sabores de Croasonhos doces e salgados, disponíveis em três tamanhos: P, M e G. Além de croaburgers, saladas, pratos executivos, sobremesas, milk shakes, cafés especiais e outras bebidas.

A Croasonho faz parte do Grupo HALIPAR A holding também é detentora das marcas Griletto, Montana Grill e Jin Jin, está entre os 3 maiores grupos de franquias de alimentação do país. Seus executivos têm mais de 20 anos de experiência no mercado de alimentos. E mais! Apoio na implantação da loja; Assessoria de Imprensa Programa de Fidelidade; Programa de Excelência. Ferramentas de Gestão; Extranet Treinamentos presencial e online “Trilha do conhecimento”;

Formatos
Loja
Regiões
Todo Brasil
Fundação
Não informado
Unidades
50

Perfil do franqueado

Fonte: Estimativa da IA com base no modelo de negócio e no segmento

Estilo do negócio

Modelo de atuação
Franqueado operador — trabalha na operação
Dedicação
Dedicação integral
Equipe típica
Não informado
Estilo de venda
Venda mista
Experiência prévia
Experiência em alimentação, atendimento ou gestão de varejo pode ser útil para conduzir a operação, mas não há requisito de experiência prévia indicado na evidência.

Atribuições do franqueado

  • Acompanhar a rotina da unidade e a aplicação dos padrões da marca.
  • Coordenar e orientar a equipe de atendimento e operação.
  • Monitorar estoque, compras e qualidade dos produtos.
  • Acompanhar vendas, atendimento ao cliente e resultados financeiros.

Exigência por competência

  • Operação no dia a diaAlta
  • Gestão de equipeAlta
  • Vendas ativas / prospecçãoMédia
  • Relacionamento com clientesAlta
  • Conhecimento técnicoModerada
  • Gestão financeiraAlta

Leitura do perfil

  • • Liderar e reter equipe é central — experiência com gestão de pessoas ajuda muito.
  • • Rotina operacional intensa: espere presença diária no negócio.
  • • Controle financeiro rigoroso (margens, estoque, caixa) é crítico.

Análise gerada por regras a partir dos dados acima. Não é recomendação de investimento — valide com franqueados atuais e a COF.

Números da franquia

Investimento mínimo

R$ 350.000

Investimento máximo

R$ 545.000

Taxa de franquia

R$ 55.000

Capital de giro

R$ 20.000

Royalties

Não informado

Taxa de publicidade

Não informado

Prazo de retorno estimado

24 meses

Faturamento médio mensal estimado

R$ 100.000

Estimativas não representam garantia de faturamento, rentabilidade ou retorno. Taxa de franquia não equivale ao investimento total.

Galeria

Perguntas e respostas

Qual é o investimento inicial informado para a franquia?

A ficha da ABF informa investimento a partir de R$ 350.000.

Qual é o prazo de retorno indicado?

A ABF informa estimativa de retorno entre 24 e 36 meses.

Qual é o faturamento mensal informado?

A média mensal informada pela ABF é de R$ 100.000.

Quantas unidades a rede tem no Brasil?

A ABF informa 50 unidades, todas franqueadas.

Onde há disponibilidade para novas unidades?

A ABF informa disponibilidade em todo o Brasil.

Quais formatos de negócio a marca oferece?

A rede apresenta formatos de loja de rua, operação em praça de alimentação de shopping, Croa Café e quiosque.

Que suporte é oferecido ao franqueado?

O material da rede menciona apoio na implantação, consultoria para escolha e negociação do ponto, marketing, ferramentas de gestão, extranet e treinamentos presenciais e online.

Fontes consultadas

  • Portal do Franchising / ABF

    Outra fonte · acesso em 31/10/2026 · https://franquias.portaldofranchising.com.br/franquia-croasonho-bebidas-doces-e-salgados/

  • Site oficial

    Site oficial · acesso em 31/10/2026 · https://www.croasonho.com.br/seja-um-franqueado?utm_source=qualfranquia.com.br&utm_medium=minisite&utm_campaign=cata-franqueado

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