Resumo
A BomDiQueijo é uma rede de alimentação rápida especializada em pães de queijo artesanais e recheados, além de produtos ligados à culinária brasileira. Apresenta franquias nos formatos Quiosque e Loja Premium, com suporte informado para implantação, treinamento e gestão. O modelo combina atendimento ao consumidor com operação de food service.
Sobre a franquia
A rede
A BomDiQueijo é uma marca de alimentação rápida dedicada a pães de queijo artesanais e a produtos associados à culinária brasileira. A proposta apresentada combina o pão de queijo tradicional com versões recheadas e uma oferta voltada ao consumo recorrente. A ABF identifica a rede no segmento de restaurantes de serviço rápido e informa que sua expansão por franquias começou em 2023.
O site oficial relata que a primeira loja foi inaugurada no metrô Carioca e atribui à fundadora, Andreia Freitas, a criação do negócio. A marca também descreve sua trajetória como resultado de iniciativa empreendedora e da procura do público por seus produtos.
Modelos de negócio
A rede apresenta dois formatos:
- Quiosque: área indicada de 8 a 10 m², com implantação a partir de R$ 169 mil.
- Loja Premium: área mínima de 25 m², com implantação a partir de R$ 249 mil.
Para ambos, o site informa taxa de franquia de R$ 49 mil e royalties de 4% sobre o faturamento bruto. A publicação esclarece que o valor de implantação pode variar conforme o tamanho e as condições do ponto comercial. Também divulga indicadores de faturamento e lucratividade para cada formato e observa que os resultados podem variar conforme a gestão da unidade; esses dados são informações da própria marca, não uma garantia de resultado.
Suporte informado
Segundo o site, a franqueadora auxilia na escolha e negociação do ponto comercial e oferece orientação para abertura da empresa. O apoio descrito inclui projeto arquitetônico, sistema PDV, treinamento do franqueado e da equipe, suporte para contratação e treinamento de gestão. Esses itens indicam assistência em diferentes etapas, desde a preparação da unidade até a rotina de operação.
Aspectos para avaliar
A operação envolve atendimento ao público, preparo e venda de alimentos, controle de estoque e coordenação de equipe. O candidato deve avaliar sua disponibilidade para acompanhar o funcionamento da unidade, o perfil do ponto e a adequação do formato à região escolhida. Também é importante esclarecer diretamente com a franqueadora os detalhes de implantação, os custos aplicáveis ao ponto específico e o alcance de cada etapa de suporte antes de tomar uma decisão.
- Formatos
- Não informado
- Regiões
- Fundação
- 2020
- Unidades
- 10
Perfil do franqueado
Fonte: Estimativa da IA com base no modelo de negócio e no segmentoEstilo do negócio
- Modelo de atuação
- Franqueado operador — trabalha na operação
- Dedicação
- Dedicação integral
- Equipe típica
- Não informado
- Estilo de venda
- Venda mista
- Experiência prévia
- Não informado
Atribuições do franqueado
- Acompanhar a operação diária e os padrões de preparo e atendimento.
- Organizar escalas, orientar a equipe e apoiar contratações.
- Controlar estoque, compras e despesas da unidade.
- Divulgar a unidade e cuidar do relacionamento com os clientes.
Exigência por competência
- Operação no dia a diaAlta
- Gestão de equipeMédia
- Vendas ativas / prospecçãoMédia
- Relacionamento com clientesAlta
- Conhecimento técnicoModerada
- Gestão financeiraMédia
Leitura do perfil
- • Rotina operacional intensa: espere presença diária no negócio.
Análise gerada por regras a partir dos dados acima. Não é recomendação de investimento — valide com franqueados atuais e a COF.
Números da franquia
Investimento mínimo
R$ 169.000
Investimento máximo
R$ 169.000
Taxa de franquia
Não informado
Capital de giro
Não informado
Royalties
Não informado
Taxa de publicidade
Não informado
Prazo de retorno estimado
Não informado
Faturamento médio mensal estimado
Não informado
Estimativas não representam garantia de faturamento, rentabilidade ou retorno. Taxa de franquia não equivale ao investimento total.
Perguntas e respostas
O que a BomDiQueijo oferece?
A rede atua com alimentação rápida, com foco em pães de queijo artesanais recheados e produtos derivados da culinária brasileira.
Quais são os modelos de franquia apresentados?
O site oficial apresenta os formatos Quiosque e Loja Premium.
Qual é a área indicada para cada formato?
O Quiosque é indicado para áreas de 8 a 10 m². A Loja Premium exige área mínima de 25 m².
Quais são os valores de implantação informados?
O site informa investimento de implantação a partir de R$ 169 mil para o Quiosque e de R$ 249 mil para a Loja Premium. Também informa taxa de franquia de R$ 49 mil para ambos. Os valores de implantação podem variar conforme o tamanho e as condições do ponto.
Como são cobrados os royalties?
A taxa informada é de 4% sobre o faturamento bruto.
Que suporte a franqueadora informa oferecer?
O suporte descrito inclui auxílio na escolha e negociação do ponto, orientação para abertura da empresa, projeto arquitetônico, sistema PDV, treinamento do franqueado e da equipe, apoio à contratação e treinamento de gestão.
A rede informa indicadores de desempenho?
Sim. O site apresenta indicadores de lucratividade e faturamento para os formatos, mas informa que os resultados podem variar conforme a gestão do franqueado. Esses dados não constituem garantia de desempenho.
Fontes consultadas
- Portal do Franchising / ABF
Outra fonte · acesso em 31/10/2026 · https://franquias.portaldofranchising.com.br/franquia-bomdiqueijo/
- Site oficial
Site oficial · acesso em 31/10/2026 · https://franquia.bomdiqueijo.com.br/?utm_source=qualfranquia.com.br&utm_medium=minisite
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