Resumo
O Fish*Me é um bar especializado em peixes e frutos do mar, com uma proposta de tapas inspirada na identidade cultural ibérica. O formato destaca pequenas porções para compartilhar, desenvolvidas pela marca e apresentadas como uma opção de preço acessível. As informações disponíveis descrevem o conceito e alguns parâmetros da franquia, mas não detalham suporte, treinamento ou seleção.
Sobre a franquia
A rede
O Fish*Me é apresentado como um bar especializado em peixes e frutos do mar. Sua proposta combina essa especialização com a tradição ibérica das tapas: pequenas porções pensadas para serem compartilhadas. Segundo a descrição disponível, os itens do cardápio são desenvolvidos pela marca e posicionados como opções de qualidade com preços acessíveis. Assim, o conceito se apoia tanto na categoria de produtos quanto em uma forma de consumo baseada em dividir diferentes porções.
Para quem avalia a franquia, esse posicionamento ajuda a entender o tipo de experiência oferecida, mas não permite concluir detalhes que não constam no material, como composição completa do cardápio, fornecedores, bebidas, horários ou canais de venda. Também não há informações disponíveis sobre suporte, treinamento, processo de seleção ou perfil obrigatório do candidato. Esses pontos devem ser confirmados diretamente com a rede antes de avançar na análise.
Modelo e dados informados
A ficha da franquia indica área mínima de loja de 300 m². Para investimento, registra capital de giro mínimo de R$ 50.000, instalações a partir de R$ 200.000 e taxa de franquia a partir de R$ 50.000. Também informa royalties de 5% sobre o faturamento bruto e ausência de cobrança de taxa de propaganda. Os valores e condições devem ser entendidos conforme o cadastro fornecido, que não apresenta detalhamento adicional sobre itens incluídos, variações por localidade ou atualização dos dados.
A mesma ficha menciona faturamento médio de R$ 150.000 e prazo de retorno a partir de 15 meses. Esses indicadores aparecem como informações do cadastro, não como garantia de resultado. A fonte não explica premissas, período de referência ou condições operacionais associadas a eles; portanto, é importante solicitar metodologia, projeções e esclarecimentos antes de usá-los em uma decisão de investimento.
Considerações para o investidor
O formato sugere uma operação de alimentação que requer acompanhamento próximo da rotina, atenção à experiência do cliente e gestão de equipe e custos. Essa leitura decorre da natureza de um bar com serviço de alimentos, não de requisitos expressos pela franqueadora. A evidência disponível tampouco especifica se o franqueado deve atuar em tempo integral ou ter experiência anterior.
Como próximo passo, o interessado pode solicitar informações atualizadas sobre implantação, estrutura operacional, treinamento, apoio contínuo, critérios de seleção e responsabilidades do franqueado. Também convém confirmar o tamanho e a configuração de unidade recomendados, pois o cadastro apresenta a área mínima, mas não traz outros detalhes de imóvel. A avaliação deve separar o conceito gastronômico descrito dos aspectos contratuais e operacionais que ainda precisam ser esclarecidos.
- Formatos
- Não informado
- Regiões
- Fundação
- Não informado
- Unidades
- Não informado
Perfil do franqueado
Fonte: Estimativa da IA com base no modelo de negócio e no segmentoEstilo do negócio
- Modelo de atuação
- Franqueado gestor — lidera equipe, não opera
- Dedicação
- Dedicação integral
- Equipe típica
- Não informado
- Estilo de venda
- Venda mista
- Experiência prévia
- Não informado
Atribuições do franqueado
- Coordenar a rotina de atendimento e operação do bar.
- Acompanhar a preparação e a apresentação dos pratos conforme o conceito da marca.
- Organizar e orientar a equipe.
- Controlar despesas, receitas e desempenho financeiro da unidade.
Exigência por competência
- Operação no dia a diaMuito alta
- Gestão de equipeAlta
- Vendas ativas / prospecçãoMédia
- Relacionamento com clientesAlta
- Conhecimento técnicoMédia
- Gestão financeiraAlta
Leitura do perfil
- • Liderar e reter equipe é central — experiência com gestão de pessoas ajuda muito.
- • Rotina operacional intensa: espere presença diária no negócio.
- • Controle financeiro rigoroso (margens, estoque, caixa) é crítico.
Análise gerada por regras a partir dos dados acima. Não é recomendação de investimento — valide com franqueados atuais e a COF.
Números da franquia
Investimento mínimo
Não informado
Investimento máximo
Não informado
Taxa de franquia
Não informado
Capital de giro
Não informado
Royalties
Não informado
Taxa de publicidade
Não informado
Prazo de retorno estimado
Não informado
Faturamento médio mensal estimado
Não informado
Estimativas não representam garantia de faturamento, rentabilidade ou retorno. Taxa de franquia não equivale ao investimento total.
Perguntas e respostas
Qual é a proposta do Fish*Me?
É um bar especializado em peixes e frutos do mar, com pratos em pequenas porções para compartilhar, inspiradas na tradição ibérica de tapas.
Que tipo de comida é oferecido?
O cardápio reúne peixes e frutos do mar em tapas desenvolvidas pela marca.
Qual é a área mínima indicada para a loja?
A informação disponível indica área mínima de 300 m².
Quais são os valores de investimento informados?
A fonte informa capital de giro mínimo de R$ 50.000, instalações a partir de R$ 200.000 e taxa de franquia a partir de R$ 50.000.
Como são cobrados royalties e taxa de propaganda?
A fonte informa royalties de 5% sobre o faturamento bruto e que não há cobrança de taxa de propaganda.
Fontes consultadas
- Mapa das Franquias
Outra fonte · acesso em 03/11/2026 · https://mapadasfranquias.com.br/franquia/fishme
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