Dóffee Donuts & Coffee

A rede

A Dóffee Donuts & Coffee é uma franquia de lojas de donuts e café, enquadrada pela ABF na categoria de alimentação e no segmento de cookies e donuts. A marca foi criada pelos sócios Alysson, Pablo e Letícia, que, conforme a evidência disponível, tinham experiência em finanças, gestão de alimentação e panificação. Essa trajetória reúne conhecimentos ligados tanto à gestão quanto ao setor de alimentos, mas não permite concluir quais qualificações são exigidas de quem deseja se tornar franqueado.

A primeira loja abriu em 2019, no centro de Curitiba. Depois dela, foram abertas outras duas unidades na cidade. Com apoio do Sebrae, a marca lançou o modelo de franquia e informou ter vendido unidades em 2021 no Paraná, em Santa Catarina e em São Paulo. A ABF registra 17 unidades no Brasil. Esses dados descrevem a expansão reportada, mas não detalham formatos de loja, condições de implantação ou disponibilidade atual de territórios.

Presença e avaliações

Na base citada pela ABF, a Dóffee aparece na 12ª posição entre 20 marcas de cookies e donuts. A avaliação dos franqueados informada é de 9 em 10, baseada em 3 avaliações, acima da média de 8,8 indicada para o segmento. O número reduzido de avaliações mencionado deve ser considerado ao interpretar essa nota: ela representa os registros disponíveis na fonte, não uma garantia de resultados para futuras unidades.

Perfil do franqueado

As informações recebidas não especificam requisitos de perfil, experiência anterior, dedicação esperada, investimento, taxas, tamanho de equipe ou qualificações técnicas para o franqueado. Como estimativa baseada no funcionamento típico de uma loja de alimentos, o operador tende a precisar acompanhar a rotina do ponto de venda, coordenar pessoas, cuidar de controles financeiros e manter contato com clientes. A familiaridade com alimentação pode ser útil na gestão cotidiana, mas não consta como exigência declarada da rede.

Operação e informações disponíveis

Uma unidade desse tipo costuma envolver atividades de atendimento e venda presencial, organização do trabalho diário e acompanhamento de estoque e despesas. Essas são atribuições típicas estimadas para o segmento, não uma descrição oficial dos procedimentos da Dóffee. A evidência fornecida tampouco detalha treinamento, suporte continuado, processo de seleção, fornecedores, cardápio completo ou padrões operacionais.

Para avaliar a oportunidade, o interessado deve solicitar diretamente à franqueadora informações atualizadas sobre os formatos disponíveis, as responsabilidades de cada parte, os custos e o suporte oferecido. Os dados aqui apresentados permitem conhecer a origem e a presença da marca, mas não substituem a documentação comercial e contratual da franquia.