Resumo
A Cervejaria Dogma é uma marca do segmento de bares, fundada em 2015 por três cervejeiros independentes. A rede conta com cervejaria própria, três franquias e pontos fixos de entrega na região metropolitana de São Paulo e no interior. A evidência disponível não detalha formatos de unidade, investimento, suporte ou requisitos para candidatos.
Sobre a franquia
A rede
A Cervejaria Dogma atua no segmento de bar, dentro da categoria Alimentação, conforme a classificação da ABF. A empresa foi fundada em 2015 por Luciano Silva, Leonardo Satt e Bruno Moreno, apresentados nas informações disponíveis como cervejeiros independentes. Eles também são donos das marcas Noturna, Prima Satt e Serra de Três Pontas. A rede é descrita como uma das marcas conhecidas do setor, mas não há dados adicionais que permitam contextualizar essa afirmação ou compará-la com outras marcas.
A estrutura informada inclui uma cervejaria própria, três franquias e pontos fixos de entrega na região metropolitana de São Paulo e no interior. A ABF registra quatro unidades no Brasil. As fontes recebidas não esclarecem como esse total se distribui entre unidades próprias, franqueadas ou pontos de entrega, nem informam os endereços ou a abrangência geográfica completa.
Atuação e informações disponíveis
O enquadramento da marca como bar permite identificar seu campo de atuação, mas os materiais fornecidos não descrevem o cardápio, os produtos comercializados em cada unidade ou as diferenças entre a operação de bar e os pontos de entrega. Também não detalham os formatos de franquia, o tamanho dos estabelecimentos, os canais de venda ou as atividades realizadas pela cervejaria própria. Esses aspectos devem ser confirmados diretamente antes de avaliar a compatibilidade do negócio com um plano de investimento.
A ABF informa uma nota dos franqueados de 8 em 10, calculada com base em duas avaliações. O dado é limitado pelo número de avaliações e não deve ser interpretado, isoladamente, como garantia de desempenho futuro. As informações disponibilizadas não apresentam resultados financeiros, taxas, investimento inicial, prazo de retorno ou condições contratuais.
Perfil do franqueado
Não foram fornecidos requisitos oficiais de experiência, formação, dedicação, capital disponível ou participação do franqueado na operação. Como estimativa baseada no segmento, o negócio tende a exigir acompanhamento próximo da rotina, atenção ao atendimento e capacidade de coordenar equipe, vendas e controles financeiros. Familiaridade com bares, alimentação ou serviço ao público pode ser útil, mas não consta como condição estabelecida pela rede.
Antes de avançar, o interessado deve solicitar informações atualizadas sobre o modelo de unidade, responsabilidades do franqueado, fornecimento de produtos, treinamento, suporte, custos e critérios de seleção. Esses elementos não estão descritos nas fontes recebidas e, portanto, não podem ser considerados características confirmadas da franquia.
- Formatos
- Não informado
- Regiões
- Fundação
- Não informado
- Unidades
- Não informado
Perfil do franqueado
Fonte: Estimativa da IA com base no modelo de negócio e no segmentoEstilo do negócio
- Modelo de atuação
- Franqueado operador — trabalha na operação
- Dedicação
- Dedicação integral
- Equipe típica
- Não informado
- Estilo de venda
- Venda mista
- Experiência prévia
- Experiência em atendimento, gestão de bares ou negócios de alimentação pode ser útil; não há requisito explícito informado.
Atribuições do franqueado
- Acompanhar a operação diária do bar e a experiência dos clientes.
- Organizar e supervisionar a equipe da unidade.
- Acompanhar vendas, despesas e resultados da operação.
- Promover a marca e manter o relacionamento com os clientes.
Exigência por competência
- Operação no dia a diaAlta
- Gestão de equipeMédia
- Vendas ativas / prospecçãoMédia
- Relacionamento com clientesAlta
- Conhecimento técnicoMédia
- Gestão financeiraMédia
Leitura do perfil
- • Rotina operacional intensa: espere presença diária no negócio.
Análise gerada por regras a partir dos dados acima. Não é recomendação de investimento — valide com franqueados atuais e a COF.
Números da franquia
Investimento mínimo
Não informado
Investimento máximo
Não informado
Taxa de franquia
Não informado
Capital de giro
Não informado
Royalties
Não informado
Taxa de publicidade
Não informado
Prazo de retorno estimado
Não informado
Faturamento médio mensal estimado
Não informado
Estimativas não representam garantia de faturamento, rentabilidade ou retorno. Taxa de franquia não equivale ao investimento total.
Perguntas e respostas
A qual segmento pertence a Cervejaria Dogma?
A ABF classifica a rede na categoria Alimentação, no segmento de bar.
Quando a Cervejaria Dogma foi fundada e por quem?
Foi fundada em 2015 por Luciano Silva, Leonardo Satt e Bruno Moreno.
Quantas unidades a rede tem?
Segundo a ABF, a rede soma 4 unidades no Brasil, incluindo três franquias.
Onde a marca mantém pontos fixos de entrega?
Na região metropolitana de São Paulo e no interior.
Fontes consultadas
- Lista de Franquias
Outra fonte · acesso em 03/11/2026 · https://www.listadefranquias.com.br/franquia/cervejaria-dogma
- Site oficial
Site oficial · acesso em 03/11/2026 · https://cervejariadogma.com.br/
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