Resumo
A Bob Beef é uma marca ligada ao Grupo Rão, holding carioca do setor alimentício fundada pelos irmãos Guilherme e Henrique Lemos. A ficha da ABF apresenta dados de área, investimento e cobranças da franquia, mas não detalha cardápio, formato operacional, suporte ou perfil exigido do franqueado. O interessado deve confirmar essas condições diretamente com a rede.
Sobre a franquia
A rede
A Bob Beef é identificada pela ABF como uma marca pertencente ao Grupo Rão. A holding carioca foi criada pelos irmãos Guilherme e Henrique Lemos e teve origem no setor alimentício, com a rede Sushi Rão. A publicação da ABF descreve o grupo como um conglomerado com diferentes marcas e unidades no Brasil e em Portugal. Também registra que o grupo recebeu prêmios de franchising e menciona três milhões de pedidos no iFood em 2022; esses dados se referem ao Grupo Rão, não necessariamente à operação individual da Bob Beef.
Informações da franquia
A ficha da ABF apresenta os seguintes dados para a Bob Beef:
- Área mínima: 25 m².
- Capital de giro mínimo: R$ 30.000.
- Instalações a partir de R$ 220.000.
- Taxa de franquia a partir de R$ 60.000.
- Prazo de retorno informado: 24 meses.
- Faturamento médio informado: R$ 120.000.
- Royalties: 6% sobre o faturamento bruto.
- Taxa de propaganda: 2% sobre o faturamento bruto.
A ficha registra zero como limite máximo para alguns itens, mas não esclarece se isso corresponde a uma ausência de limite ou a informação não preenchida. Por esse motivo, esses campos não permitem inferir valores máximos. Os valores publicados também não devem ser interpretados como uma soma consolidada do investimento inicial ou como garantia de desempenho.
Perfil e avaliação
A fonte não especifica experiência profissional, dedicação esperada, tamanho da equipe, responsabilidades do franqueado, cardápio ou rotina de funcionamento. Como estimativa geral para uma franquia ligada à alimentação, a operação tende a exigir acompanhamento próximo do dia a dia, atenção à equipe, relacionamento com clientes e controle financeiro. Isso não substitui os critérios oficiais da Bob Beef, que não aparecem na publicação consultada.
Antes de avançar, o candidato pode solicitar à rede informações atualizadas sobre o formato da unidade, os itens incluídos nos custos, eventuais despesas adicionais, treinamento, suporte operacional e critérios de seleção. Também é prudente confirmar a interpretação dos números da ficha e analisar se o formato e as responsabilidades são compatíveis com sua disponibilidade e experiência.
- Formatos
- Não informado
- Regiões
- Fundação
- Não informado
- Unidades
- Não informado
Perfil do franqueado
Fonte: Estimativa da IA com base no modelo de negócio e no segmentoEstilo do negócio
- Modelo de atuação
- Franqueado operador — trabalha na operação
- Dedicação
- Dedicação integral
- Equipe típica
- Não informado
- Estilo de venda
- Venda mista
- Experiência prévia
- Experiência em alimentação, gestão de equipes ou administração pode ser útil, mas a fonte não informa requisitos de experiência.
Atribuições do franqueado
- Acompanhar a operação cotidiana da unidade.
- Organizar e orientar a equipe.
- Monitorar vendas, atendimento e satisfação dos clientes.
- Acompanhar receitas, despesas e obrigações financeiras.
Exigência por competência
- Operação no dia a diaAlta
- Gestão de equipeMédia
- Vendas ativas / prospecçãoMédia
- Relacionamento com clientesMédia
- Conhecimento técnicoModerada
- Gestão financeiraMédia
Leitura do perfil
- • Rotina operacional intensa: espere presença diária no negócio.
Análise gerada por regras a partir dos dados acima. Não é recomendação de investimento — valide com franqueados atuais e a COF.
Números da franquia
Investimento mínimo
Não informado
Investimento máximo
Não informado
Taxa de franquia
Não informado
Capital de giro
Não informado
Royalties
Não informado
Taxa de publicidade
Não informado
Prazo de retorno estimado
Não informado
Faturamento médio mensal estimado
Não informado
Estimativas não representam garantia de faturamento, rentabilidade ou retorno. Taxa de franquia não equivale ao investimento total.
Perguntas e respostas
A qual grupo a Bob Beef pertence?
A informação da ABF identifica a Bob Beef como uma marca pertencente ao Grupo Rão.
Quais valores de investimento são informados?
A ficha informa capital de giro mínimo de R$ 30.000, instalações a partir de R$ 220.000 e taxa de franquia a partir de R$ 60.000. Esses valores são os dados publicados na fonte; ela não apresenta um total consolidado de investimento.
Qual é a área mínima indicada para a unidade?
A área mínima informada é de 25 m². A ficha apresenta zero como valor máximo, sem indicar uma área máxima utilizável.
Quais são o faturamento médio e o prazo de retorno informados?
A fonte informa faturamento médio de R$ 120.000 e retorno de 24 meses. Esses são dados publicados na ficha e não constituem garantia de resultado.
Quais cobranças recorrentes são indicadas?
A ficha informa royalties de 6% e taxa de propaganda de 2%, ambos calculados sobre o faturamento bruto.
Fontes consultadas
- Mapa das Franquias
Outra fonte · acesso em 02/11/2026 · https://mapadasfranquias.com.br/franquia/bob-beef
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